
La
caldereta de cordero.
El cochinillo asado.
Queso curado de oveja.
Migas con torreznos.
Sopas de cachuela (base principal, sangre del cerdo).
Chanfaina.
Poleas (sopa de harina con tostones).
Gazpacho de huevo con poleas.
Chorizo.
Jamón.
Lomo.
Salchichón.
Patatera....
Las roscas.
Las perrunillas.
Los piñonates.
Huevecillos.
Bollas de chicharrón.
Y las flores entre otros dulces.